التخطي إلى المحتوى الرئيسي

أفضل طرق لعمل الديك الرومي

أفضل طرق لعمل الديك الرومي يعتبر الديك الرومي من الأطباق الرئيسية في العزومات والولائم، فهو طبق فخم من حيث الطعم والشكل والحجم، ولا تخلو أي عزومة كبيرة أو مناسبة من هذا الطبق، ولكن هناك عدد كبير من السيدات يترددن في إعداده حيث يشعرن بإنه يؤخذ كثير من الوقت والمجهود، ولكن هذا غير صحيح فيمكنك إعداد هذا الطبق في وقت قصير وبطعم شهي ولذيذ، توجد كثير من التتبيلات المختلفة للديك الرومي وفي هذا المقال سنقدم لكم أفضل طريقة لعمل الديك الرومي.
[caption id="attachment_11819" align="aligncenter" width="376"]أفضل طرق لعمل الديك الرومي أفضل طرق لعمل الديك الرومي[/caption]

أفضل طرق لعمل الديك الرومي

الطريقة الأولى
المكونات:
  • ديك رومي
  • 4علب زبادي
  • 4معالق صلصة طماطم
  • 2بصلة كبيرة
  • 10فصوص ثوم
  • قرن فلفل حامي أو معلقة هريسة شطة
  • ربع كوب خل
  • ملح
  • معلقة صغيرة روز ماري
  • معلقة صغيرة كركم
  • معلقة صغيرة زنجبيل
  • معلقة كبيرة فلفل أسود
  • معلقة كبير ببريكا
  • معلقة صغيرة السبع بهارات بهارات
  • زبدة أو سمن أو زيت
الحشو:
  • بصل أورمة
  • كوسة
  • جزر
طريقة التحضير:
  1. يغسل الديك الرومي جيداً من الخارج والداخل بالملح والخل والدقيق، ثم يترك جانباً في مصفاه حتى تتصفي المياه جيداً.
  2. في كبة الخلاط يوضع البصل والثوم والفلفل والخل والزبادي والبهارات والصلصة وتفرم جيداً.
  3. توضع التتبيلة على الديك الرومي ويتبيل جيداً من الخارج والداخل وتحت الجلد، وتفتح شقوق صغيرة بالسكين في لحم الديك الرومي حتى يتشرب من التتبيلة جيداً.
  4. تتبل الخضروات بالملح والفلفل والزبدة وتوضع داخل الديك الرومي.
  5. جهزي صنية فرن وضعي عليها ورق الفويل ثم ضعي الديك الرومي بعد إغلاق رجليه جيداً ونضع باقي الخضروات في الصنية.
  6. يدهن الديل الرومي بالزبدة ويوضع كوب ماء في الصنية ويدخل الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 40دقيقة، ثم ضعي على الديك السوائل الموجودة في الصنية حتى يتشرب اللحم منها.
  7. إقلبي الديك الرومي على الجهة الأخرى وتأكدي أن الصنية بها سوائل وفي حالة عدم وجود سوائل ضعي قليل من الماء.
  8. كرري هذه العملية كل نصف ساعة إقلبي الديك على الجهة الآخرى وأضيفي إليها من السوائل الموجودة في صنية الشوي حتى يتم النضج.
  9. يمكنك إختبار النضج من خلال وضع سكين في اللحم ومعرفة إذا كان تم النضج أو إذا إحتاج بعض الوقت.
  10. في حالة إذا تحمر وجه الديك الرومي ولم يتم التسوية قومي بتغطيته بورق الفويل وضعية في الفرن مرة آخرى.

مواضيع قد تعجبكي أيضاً

خدمات دريم هاوس

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

شركة تنظيف منازل بالرياض

  شركة تنظيف منازل بالرياض نجد أن الكثير من السيدات يعانون من تنظيف الحمامات ومن المعروف أنه يجب العناية بنظافة الحمامات لأنها أماكن تجمع الميكروبات والجراثيم ومن السهل جداً أن يتم نقل الأوبئة والأمراض من شخص لشخص عن طريق استخدام الحمام ولكن مع شركتنا الرائعة سوف تحصل على حمام ذات طابع خاص في المنزل. http://ccmixter.org/people/midomidi2013/ https://www.openlearning.com/u/midomidi https://www.thenewsletterplugin.com/forums/users/midomidi2013 https://weheartit.com/smsmstar80 https://www.imdb.com/user/ur49482957 https://disqus.com/home/channel/shuga/discussion/channel-shuga/78e1a571f454476fa4e669f5425080d3/ http://s.zlsite.com/?ie=UTF-8&ac=pc&t=&wd=https%3A%2F%2Fsauditourguide.com https://localwiki.org/denton/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9_%D9%86%D9%82%D9%84_%D8%A7%D8%AB%D8%A7%D8%AB_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%B6  فنحن نقوم بتسليم الحمامات نظيفة جداً ونقوم بالوصول إلى الأماكن التي يصعب على الفرد العادي الوصول إليها وتنظيفها وكل هذا يتم بطريقه احتراف...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

شركة تنظيف منازل بالرياض انستقرام

تتخصص شركة تنظيف منازل بالرياض انستقرام شركة تنظيف بالرياض بالتنظيف بشكل عام حيث أن دريم هاوس تمتلك عمالة مدربة على أعلى مستوى في التنظيف، شركة نقل عفش بالاردن كما أنها تستخدم احدث الأساليب شركة نقل عفش بالرياض العلمية في التنظيف، فهي تقوم بتنظيف كل أنواع المباني على اختلاف أنواعها حيث ينتم  تنظيف الشقق بكل محتوياتها المختلفة من مفروشات وأغطية كما يتم استخدام أحدث التقنيات من استخدام تقنية البخار في التنظيف، كما يتم التنظيف شركة تنظيف بالرياض  ن طريق أن يتم تنظيف الأثاث من الأتربة التي تعلق به ويتم القضاء على الإتساخات التي تعلق به للتخلص منه بشكل نهائي. https://www.instagram.com/dreamhouse19974/ https://loadingram.com/smsmstar80 https://mysocialmate.com/u/smsmstar80 https://sopo.site/user/smsmstar80 http://picbeauti.com/smsmstar80 http://picgrace.com/smsmstar80 https://pikinta.com/smsmstar80 http://picinnow.com/smsmstar80 http://picgrace.com/smsmstar80 https://tiktogram.com/user/smsmstar80 https://www.instazu.com/profile/smsmstar80 https://piknu.com/u/sms...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

طرق مختلفة لعمل كفتة اللحم

طرق مختلفة لعمل كفتة اللحم   كفتة اللحم هي الوصفة المفضلة لكثير من الناس، وهناك عدة طرق يمكنك تطبيقها للتنويع والتجديد في وصفاتك، وفي هذا المقال سنقدم لكِ مجموعة طرق لعمل كفتة اللحم.  طرق مختلفة لعمل كفتة اللحم الكفتة بالصوص الأبيض المكونات: نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة متوسطة. 2فص ثوم معلقة صغيرة من بهارات اللحم. نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة جوزة الطيب. ملح. 4معلقة من  الدقيق. 2كوب حليب. قليل من كريمة الطبخ. زبدة. قليل من البقدونس المفروم. طريقة التحضير: قومي بفرم البصل واللحم والثوم في كبة اللحم وإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات إليهم للحصول على عجينة متجانسة. ثم ضعيها نصف ساعة في الثلاجة. بعد ذلك قومي بتشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم. بعد تشكيل كمية اللحم ضعي عليهم 2معلقة دقيق لتغليف كل الكفتة وعمل طبقة من الدقيق عليها. قومي بوضع كمية قليلة من الزبدة في طاسة وعندما تسخن ضعي الكفتة للتحمير. بعد تحمير الكفتة ضعيها جانباً وفي نفس الطاسة ضعي قليل من الزبدة ثم الدقيق وقومي بتحميرهم جيداً مكان الكفتة ثم إنزلي بالحليب والكريمة وق...
إرسال تعليق
قراءة المزيد